Hotel og Restaurant, Videregående uddannelse i Le Bouveret

"Selvom min rejse og min uddannelse hos César Ritz Colleges kun lige er begyndt, har jeg allerede lært meget. Jeg har fået en masse forbindelser, og jeg har for nylig accepteret mit første praktikophold."

"Det føltes glædeligt at sælge en $4500 flaske La Tâche under mit første praktikophold."

"Vi er som én stor familie fra hele verden. Mine klassekammerater og jeg elsker at udforske Schweiz og forskellige nabolande som for eksempel Italien eller Frankrig i weekenderne."