En biokemiker beskæftiger sig med den menneskelige organisme og de kemiske processer, der foregår i organismen.
Det kan fx være stofskifte, celleaktivitet, forbrænding og enzymers påvirkning på organismen. Som biokemiker kan du specialisere dig i mange forskellige områder. Fælles for alle områder er, at du skal lave undersøgelser, analyser og udregninger.
Du